Eine Cuvée kann beim Rotwein zweierlei bedeuten. Entweder wurden verschiedene Rebsorten zusammen gekeltert und dann vergoren. Oder es wurden Weine unterschiedlicher Partien, Rebsorten oder Lagen nachträglich verschnitten.
Egal ob über den ersten oder den zweiten Weg. Wenn wir finden, das Resultat ist wirklich gelungen, dann nehmen wir den Wein ins Programm auf.
Versucht selbst!
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