Garnacha Negra
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Die Garnacha Negra ist eine Rebsorte, die schon mindestens seit dem 16. Jahrhundert in Spanien angebaut wird. Ursprünglich in der Rioja angebaut, findet man die Garnacha Negra heute häufiger auf guten Lehmböden in den südlichsten Weinregionen Spaniens.
Die Garnacha Negra bringt würzige, erdige Rotweine hervor, die gut zu gegrilltem Gemüse und Gerichten mit reichhaltigen Soßen passen. Es finden sich aber auch hervorragende Rosés, die dann ebenso die typische, intensive Fruchtigkeit der Garnacha Negra zeigen.
Die Rosés aus Garnacha sind ideal geeignet für laue Sommerabende und zur südländischen Küche mit Reis, Pasta und Salaten.
