„EASY TO DRINK“

„Easy to drink“ - für die einen ist es eine Beleidigung des Gaumens und langweilig,  für die anderen ist es genau das was sie suchen. 

Für uns ist ein Wein „einfach zu trinken“, wenn er ausgewogen und harmonisch ist. Ein einfach zu trinkender Wein muss begeistern, Spass und Lust auf das zweite Glas machen. Für uns adelt es den Wein und hebt ihn besonders hervor. 

Dabei kann es durchaus ein Wein mit einer gewissen Komplexität sein. "Einfach zu trinken“ ist keine Geschmacksbeschreibung. .

Die von uns als „einfach zu trinken“ bezeichneten Weine schreien nicht nach Aufmerksamkeit oder ermüden den Gaumen, weil sie eben sehr ausgewogen sind.

Alkohol, Säure oder Süße sollten harmonisch eingebunden sein und nicht hervorstechen. 

„Leicht zu trinken“ bedeutet für uns nicht das Weine einfach oder billig sind.