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Cabernet Sauvignon „Penedès“ - D.O. 2019 - trocken

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Herkunft

Cabernet Sauvignon Penedés D.O. 2019 | Rotwein aus Spanien | Anbaugebiet: Katalonien – Penedés

Jahrgang

Cabernet Sauvignon Penedés D.O. 2019 - trocken

Alkohol | Süße | Säuren

14,7 Vol% | Süße: 0,8 g | Weinsäure: 3,2 g | Schwefelige Säure ges. 60 mg/l

Besonderes

Prämiert, vegan & biologisch kontrolliert ES-ECO-019-CT

Auszeichnung

GOLD Internationaler Bioweinpreis 2021

Beschreibung

Dieser Cabernet Sauvignon zeigt ein feines Bukett von Schattenmorellen und Waldbeeren mit leicht balsamischen Noten von Minze und Lakritz.

Im Mund ist er durchaus üppig, aber trotzdem sanft mit reifen, schwarzen Früchten, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Tabak und dunkler Schokolade. Im Hintergrund ist er leicht rauchig.

Der Wein reift fünf Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Die daraus resultierenden seidigen Tannine und seine Extraktsüße schaffen einen wunderbar harmonischen Gesamteindruck.

Passt zu

Veganem Schokopudding

Sonstiges

0,75l Flasche - Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Der Wein enthält Sulfit. Lieferzeit 3-5 Werktage.

Herkunft

Cabernet Sauvignon Penedés D.O. 2019 | Rotwein aus Spanien | Anbaugebiet: Katalonien – Penedés

Jahrgang

Cabernet Sauvignon Penedés D.O. 2019 - trocken

Alkohol | Süße | Säuren

14,7 Vol% | Süße: 0,8 g | Weinsäure: 3,2 g | Schwefelige Säure ges. 60 mg/l

Besonderes

Prämiert, vegan & biologisch kontrolliert ES-ECO-019-CT

Auszeichnung

GOLD Internationaler Bioweinpreis 2021

Beschreibung

Dieser Cabernet Sauvignon zeigt ein feines Bukett von Schattenmorellen und Waldbeeren mit leicht balsamischen Noten von Minze und Lakritz.

Im Mund ist er durchaus üppig, aber trotzdem sanft mit reifen, schwarzen Früchten, zarten Gewürznoten und einem Hauch von Tabak und dunkler Schokolade. Im Hintergrund ist er leicht rauchig.

Der Wein reift fünf Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Die daraus resultierenden seidigen Tannine und seine Extraktsüße schaffen einen wunderbar harmonischen Gesamteindruck.

Passt zu

Veganem Schokopudding

Sonstiges

0,75l Flasche - Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Der Wein enthält Sulfit. Lieferzeit 3-5 Werktage.



Veganer Schokopudding empfohlen zu: Cabernet Sauvignon Penedés D.O. 2019 von Joan Sardá

Menge für 4-6 Personen (je nach gewünschter Menge)

Zutaten für das Dessert

600 ml Pflanzenmilch
3 1/2 EL Speisestärke
4 EL brauner Rohrzucker
140 g Zartbitterschokolade


Zubereitung des Desserts
Etwa 5-10 EL der kalten Pflanzenmilch in eine kleine Schüssel geben und die Speisestärke darin glatt rühren.

Den Rest der Pflanzenmilch in einem Topf langsam erwärmen, den Zucker zugeben und auflösen. Dann die Zartbitterschokolade unter Rühren nun ebenfalls in der Pflanzenmilch auflösen.

Sobald die Schokolade aufgelöst ist, langsam die vorbereitete Speisestärkenmischung unterheben und den Pudding aufkochen, bis sich Blasen bilden. Stetig gut umrühren, bis der Pudding zu stocken beginnt und eine festere Konsistenz bekommt.

Den Schokopudding in vorbereitete Gläser, Schüsselchen oder eine große Schüssel füllen. Abkühlen lassen und zum Cabernet Sauvignon Penedés 2019 von Joan Sardá genießen
gid://shopify/MediaImage/23381401567402
Cabernet Sauvignon „Penedès“ - D.O. 2019 - trocken

FAQ

Häufig gestellte Fragen

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Wir appellieren aber an euer Gespür für Nachhaltigkeit, und hoffen, dass Kleinstmengen die Ausnahme bleiben, denn der Transport einer Flasche "emittiert" ebenso viel CO2 wie der von 12 Flaschen.

Unsere Standarverpackungen sind 2er, 6er und 12er Kartons.

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Die ist ein weiterer kleiner Beitrag zum Umweltschutz!

Wir legen höchsten Wert auf Qualität. Dieses Qualitätsversprechen beginnt für uns bei der Weinauswahl und endet erst, wenn ihr mit dem von uns vertriebenem Wein zufrieden wart.

Da unsere Bioweine ein Naturprodukt sind und wir mit "kleinen" Winzern zusammen arbeiten lassen sich Weinfehler wie "Korken" leider nicht immer vermeiden.

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Wir sind immer bestrebt, gemeinsam mit euch eine Lösung zu finden, die euch zufriedenstellt.

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