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Prosecco Spumante Rosé DOC Brut - 2020 | La Cantina Pizzolato | prämiert, bio & vegan

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Herkunft

Italien, Anbaugebiet Treviso in der Region Venetien

Jahrgang

Prosecco Spumante Rosé DOC Brut - 2020

Alkohol | Süße | Säuren

10,8 % | Süße: 8 g | Weinsäure: 5,4 g | Schwefelige Säure: 43 mg/l

Besonderes

vegan & biologisch kontrolliert IT-BIO-005

Auszeichnung

GOLD Internationaler Bioweinpreis 2021

Beschreibung

Der 2020er Prosecco Spumante Rosé ist ein veganer Prosecco und zeigt leichte Aromen von grünem Apfel und Pfirsich mit proseccotypischer Frische und Lebendigkeit. Der Pizzolato Rosé ist dank seiner feinen Perlage sehr eingängig und gleichzeitig elegant.

 Passt zu

Erdbeer-Mango-Carpaccio 

Sonstiges

0,75l Flasche - Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Der Wein enthält Sulfit. Lieferzeit 3-5 Werktage.

Pizzolato Rosé: wo kaufen? Natürlich bei VINOGREENO!

Herkunft

Italien, Anbaugebiet Treviso in der Region Venetien

Jahrgang

Prosecco Spumante Rosé DOC Brut - 2020

Alkohol | Süße | Säuren

10,8 % | Süße: 8 g | Weinsäure: 5,4 g | Schwefelige Säure: 43 mg/l

Besonderes

vegan & biologisch kontrolliert IT-BIO-005

Auszeichnung

GOLD Internationaler Bioweinpreis 2021

Beschreibung

Der 2020er Prosecco Spumante Rosé ist ein veganer Prosecco und zeigt leichte Aromen von grünem Apfel und Pfirsich mit proseccotypischer Frische und Lebendigkeit. Der Pizzolato Rosé ist dank seiner feinen Perlage sehr eingängig und gleichzeitig elegant.

 Passt zu

Erdbeer-Mango-Carpaccio 

Sonstiges

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Erdbeer-Mango-Carpaccio empfohlen zu: La Cantina Pizzolato „Prosecco Spumante Rosé DOC Brut“

Zutaten für 4 Personen
3 Mangos
450 g Erdbeeren
4 EL Haselnusskerne
2 zweige Minze

Für das Dressing
1 Bio-Orange
1/2 Bio-Zitrone
3 EL Ahornsirup

Zubereitung

Zunächst werden die Zitrone und Orange gewaschen und die Schale abgerieben. Daraufhin werden beide ausgepresst und der Saft mit dem Abrieb und dem Ahornsirup zusammengegeben.

Die Mangos müssen geschält werden und dann in feine Scheiben geschnitten werden. Auch die Erdbeeren werden zunächst gewaschen und in feine Scheiben geschnitten. Der nächste Schritt ist es die Minze zu waschen und trocken zu schütteln

Nun werden die Mangoscheiben kreisförmig auf vier Tellern drapiert. die Erdbeeren werden dann auf die Mangos gelegt. Zuletzt wird der Dressing auf die Früchten geträufelt und die Minze sowie die Haselnusskerne werden zum garnieren verwendet.

Zu dem Erdbeer-Mango-Carpaccio könnt ihr den Prosecco Spumante Rosé DOC Brut von La Cantina Pizzolato genießen!

Guten Appetit!
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Prosecco Spumante Rosé DOC Brut - 2020 | La Cantina Pizzolato | prämiert, bio & vegan

FAQ

Häufig gestellte Fragen

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