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Montepulciano d'Abruzzo 2019 - trocken

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Herkunft

Montepulciano d'Abruzzo aus Italien, Anbaugebiet: Abruzzo; Winzer: Az. Agr. Chiusa Grande, 100 % Montepulciano

Jahrgang

DOC Montepulciano d'Abruzzo - 2019

Alkohol | Süße | Säure

13 % | Süße: 2,0 g | Weinsäure: 5,6 g

Besonderes

vegan & biologisch kontrolliert EU-Bio

Auszeichnung

GOLD Internationaler Bioweinpreis 2020

Beschreibung

Interessanter Montepulciano d'Abruzzo. Nicht so seicht und unambitioniert wie so häufig, sondern mit Anklängen von Lakritze und Mandel, zugleich ist die Kirscharomatik immer präsent.

Passt zu 

Mediterranes Ofengemüse mit Ciabatta

Sonstiges

0,75l Flasche - Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Der Wein enthält Sulfit. Lieferzeit 3-5 Werktage.

 

Herkunft

Montepulciano d'Abruzzo aus Italien, Anbaugebiet: Abruzzo; Winzer: Az. Agr. Chiusa Grande, 100 % Montepulciano

Jahrgang

DOC Montepulciano d'Abruzzo - 2019

Alkohol | Süße | Säure

13 % | Süße: 2,0 g | Weinsäure: 5,6 g

Besonderes

vegan & biologisch kontrolliert EU-Bio

Auszeichnung

GOLD Internationaler Bioweinpreis 2020

Beschreibung

Interessanter Montepulciano d'Abruzzo. Nicht so seicht und unambitioniert wie so häufig, sondern mit Anklängen von Lakritze und Mandel, zugleich ist die Kirscharomatik immer präsent.

Passt zu 

Mediterranes Ofengemüse mit Ciabatta

Sonstiges

0,75l Flasche - Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Der Wein enthält Sulfit. Lieferzeit 3-5 Werktage.

 



Mediterranes Ofengemüse empfohlen zu: Montepulciano d'Abruzzo 2019 | Chiusa Grande Vinosophia


Zutaten für 4 Personen

6 Kartoffeln, festkochend
3 Paprikaschoten, groß gemischte Farben
2 Zucchini
1 Aubergine
2 Karotten
2 Zwiebeln (oder entsprechend viele Schalotten)
2 Lauchzwiebeln
4-6 Tomaten
2 Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
1 TL Oregano
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
2 TL Salz
etwas schwarzen Pfeffer

2 Ciabatta vom Bäcker eures Vertrauens

Zubereitung

Das Gemüse zunächst waschen und ggf. putzen.
Aubergine, Zucchini und Karotten in nicht zu dünne Scheiben schneiden (ca 1cm). Zwiebel vierteln und dann in Ringe schneiden.

Kartoffeln und Tomaten halbieren. Paprika vierteln und die viertel dann jeweils nochmals vierteln.

Das gesamte Gemüse dann in eine Schüssel geben. Das Öl und die Gewürze zugeben und gut mischen.

Ein hohes Backblech mit Backpapier auslegen und das Gemüse darauf geben.
Das Gemüse im Backofen bei 200 °C (oder Umluft: 180 °C) ca. 40 Min. garen.
Das Ofengemüse zusammen mit dem Ciabatta servieren.
gid://shopify/MediaImage/23384464621738
Montepulciano d'Abruzzo 2019 - trocken

FAQ

Häufig gestellte Fragen

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Unsere Standarverpackungen sind 2er, 6er und 12er Kartons.

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Da unsere Bioweine ein Naturprodukt sind und wir mit "kleinen" Winzern zusammen arbeiten lassen sich Weinfehler wie "Korken" leider nicht immer vermeiden.

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Wir sind immer bestrebt, gemeinsam mit euch eine Lösung zu finden, die euch zufriedenstellt.

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