Montepulciano d'Abruzzo 2019 - trocken
Garantiert sicherer checkout
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Herkunft Montepulciano d'Abruzzo aus Italien, Anbaugebiet: Abruzzo; Winzer: Az. Agr. Chiusa Grande, 100 % Montepulciano |
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Jahrgang DOC Montepulciano d'Abruzzo - 2019 |
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Alkohol | Süße | Säure 13 % | Süße: 2,0 g | Weinsäure: 5,6 g |
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Besonderes vegan & biologisch kontrolliert EU-Bio |
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Auszeichnung GOLD Internationaler Bioweinpreis 2020 |
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Beschreibung Interessanter Montepulciano d'Abruzzo. Nicht so seicht und unambitioniert wie so häufig, sondern mit Anklängen von Lakritze und Mandel, zugleich ist die Kirscharomatik immer präsent. |
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Passt zu Mediterranes Ofengemüse mit Ciabatta |
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Sonstiges 0,75l Flasche - Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Der Wein enthält Sulfit. Lieferzeit 3-5 Werktage. |
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Herkunft Montepulciano d'Abruzzo aus Italien, Anbaugebiet: Abruzzo; Winzer: Az. Agr. Chiusa Grande, 100 % Montepulciano |
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Jahrgang DOC Montepulciano d'Abruzzo - 2019 |
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Alkohol | Süße | Säure 13 % | Süße: 2,0 g | Weinsäure: 5,6 g |
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Besonderes vegan & biologisch kontrolliert EU-Bio |
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Auszeichnung GOLD Internationaler Bioweinpreis 2020 |
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Beschreibung Interessanter Montepulciano d'Abruzzo. Nicht so seicht und unambitioniert wie so häufig, sondern mit Anklängen von Lakritze und Mandel, zugleich ist die Kirscharomatik immer präsent. |
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Passt zu Mediterranes Ofengemüse mit Ciabatta |
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Sonstiges 0,75l Flasche - Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Der Wein enthält Sulfit. Lieferzeit 3-5 Werktage. |
Mediterranes Ofengemüse empfohlen zu: Montepulciano d'Abruzzo 2019 | Chiusa Grande Vinosophia
Zutaten für 4 Personen
6 Kartoffeln, festkochend
3 Paprikaschoten, groß gemischte Farben
2 Zucchini
1 Aubergine
2 Karotten
2 Zwiebeln (oder entsprechend viele Schalotten)
2 Lauchzwiebeln
4-6 Tomaten
2 Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
1 TL Oregano
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
2 TL Salz
etwas schwarzen Pfeffer
2 Ciabatta vom Bäcker eures Vertrauens
Zubereitung
Das Gemüse zunächst waschen und ggf. putzen.
Aubergine, Zucchini und Karotten in nicht zu dünne Scheiben schneiden (ca 1cm). Zwiebel vierteln und dann in Ringe schneiden.
Kartoffeln und Tomaten halbieren. Paprika vierteln und die viertel dann jeweils nochmals vierteln.
Das gesamte Gemüse dann in eine Schüssel geben. Das Öl und die Gewürze zugeben und gut mischen.
Ein hohes Backblech mit Backpapier auslegen und das Gemüse darauf geben.
Das Gemüse im Backofen bei 200 °C (oder Umluft: 180 °C) ca. 40 Min. garen.
Das Ofengemüse zusammen mit dem Ciabatta servieren.
FAQ
Häufig gestellte Fragen
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