FIANO - trocken 2020 | Villa Triforio | Apulien | prämiert, bio & vegan

In den 1970er Jahren wäre die Sorte Fiano aufgrund des Drucks bekannterer Rebsorten fast verschwunden und ausgestorben. Die einsetzende Rückbesinnung auf autochthone Rebenvielfalt hat den Fiano glücklicherweise gerettet. Der Fiano ist einer der wenigen Sorten, die im warmen Süden Italiens eine üppige Aromenvielfalt gepaart mit herrlicher Frische und guter Haltbarkeit bieten. Dieser im Edelstahl ausgebaute Fiano ist strohgelb im Glas mit einem typischen Hauch von Honig, würzigen Wiesenkräutern und Haselnuss. Zugleich ist er aber auch sehr fruchtig mit exotischen Noten von und Pfirsich, Honigmelone und Zitronenmelisse. Ein unkomplizierter und zugleich fülliger, frischer Wein.