Herkunft

Quercus Cuvée 2018 aus Österreich, Anbaugebiet: Weinviertel; Winzerinnen: Maria Faber-Köchl und Anna Faber

Jahrgang

Rotwein Cuvée 2018 - 80% Blaufränkisch (Lemberger), 20% Merlot

Alkohol | Süße | Säure | Gesamtschwefel

13 % | Süße: 1 g | Weinsäure: 4,57 g | k.A.

Besonderes

vegan & biologisch kontrolliert AT-BIO-302 | Alter der Rebstöcke 15-25 Jahre

Auszeichnung

Beschreibung

Die Quercus 2018 Weinviertel Cuvée wurde aus handverlesenen und selektionierten Trauben  hergestellt. Es wurden 80% Blaufränkisch und 20% Merlot zunächst einer Maischegärung im Stahltank unterzogen, dann gepresst und nach malolaktsicher Gärung in gebrauchten Barriques ausgebaut. Es zeigen sich sowohl florale als auch würzige Noten. Typisch für eine Weinviertel Cuvée viel dunkle Beeren, etwas rauchige und röstige Noten und ein Hauch von Tabak. 

Der Quercus 2018 ist ein würziger und durchaus eleganter Rotwein. Das Tannin und der Alkohol sind sehr schön eingebunden und der Nachhall ist mittellang. Sehr trinkiger Rotwein.

Passt zu

Rote-Beete-Taler mit Meerrettich

Sonstiges

0,75l Flasche - Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten. Der Wein enthält Sulfit. Lieferzeit 3-5 Werktage.