Riesling vom roten Schiefer - trocken 2019 | Weingut Forster | Bio & Vegan
Garantiert sicherer checkout
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Herkunft Riesling aus Deutschland, Anbaugebiet Nahe. Weinberge in Rümmelsheim mit rotem Schieferboden. Der verwitterte Hunsrückschiefer erhält seine charakteristische Färbung durch Eiseneinlagerung. Weine, die auf diesen Böden wachsen, brauchen in der Regel etwas mehr Zeit, um ausgeprägte Fruchtaromen zu entwickeln. |
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Jahrgang Riesling vom roten Schiefer 2019 |
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Alkohol 11,5 % | Süße: 3,3 g | Weinsäure: 6,8 g |
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Besonderes vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039 |
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Auszeichnung GOLD Internationaler Bioweinpreis 2020 |
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Beschreibung für „Riesling-Freaks“ würzig, kräutrig. Duft nach frischer Apfelschale, spannende Balance aus Mineralität und Volumen, komplex & dicht. Noten von weißem Pfirsich, Melone, Limette und Apfel mit würzigen / kräutrigen Komponenten, entwickelt gerade leichte Petrolnoten |
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Passt zu mediterranem Schmorgemüse, Kartoffelwedges, Spargel |
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Sonstiges 0,75l Flasche. [13,73€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.
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Herkunft Riesling aus Deutschland, Anbaugebiet Nahe. Weinberge in Rümmelsheim mit rotem Schieferboden. Der verwitterte Hunsrückschiefer erhält seine charakteristische Färbung durch Eiseneinlagerung. Weine, die auf diesen Böden wachsen, brauchen in der Regel etwas mehr Zeit, um ausgeprägte Fruchtaromen zu entwickeln. |
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Jahrgang Riesling vom roten Schiefer 2019 |
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Alkohol 11,5 % | Süße: 3,3 g | Weinsäure: 6,8 g |
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Besonderes vegan & biologisch kontrolliert DE-ÖKO-039 |
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Auszeichnung GOLD Internationaler Bioweinpreis 2020 |
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Beschreibung für „Riesling-Freaks“ würzig, kräutrig. Duft nach frischer Apfelschale, spannende Balance aus Mineralität und Volumen, komplex & dicht. Noten von weißem Pfirsich, Melone, Limette und Apfel mit würzigen / kräutrigen Komponenten, entwickelt gerade leichte Petrolnoten |
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Passt zu mediterranem Schmorgemüse, Kartoffelwedges, Spargel |
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Sonstiges 0,75l Flasche. [13,73€/L] Alle Weine enthalten Sulfite. Inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten. Lieferzeit 3-5 Werktage.
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Mediterranes Ofengemüse empfohlen zu: Riesling vom roten Schiefer vom Weingut Forster
Zutaten für 4 Personen6 Kartoffeln, festkochend
3 Paprikaschoten, groß, gemischte Farben
2 Zucchini
1 Aubergine
2 Karotten
2 Zwiebeln (oder entsprechend viele Schalotten)
2 Lauchzwiebeln
4-6 Tomaten
2 Knoblauchzehen
6 EL Olivenöl
1 Tl Oregano
1 TL Thymian
1 TL Rosmarin
2-3 TL Salz
etwas schwarzen Pfeffer
2 Ciabatta vom Bäcker eures Vertrauens
Zubereitung
Das Gemüse zunächst waschen und ggf. putzen.
Aubergine, Zucchini und Karotten in nicht zu dünne Scheiben schneiden (ca 1cm). Zwiebel vierteln und dann in Ringe schneiden.
Kartoffeln und Tomaten halbieren. Paprika vierteln und die viertel dann jeweils nochmals vierteln.
Das gesamte Gemüse dann in eine Schüssel geben. Das Öl und die Gewürze zugeben und gut mischen.
Ein hohes Backblech mit Backpapier auslegen und das Gemüse darauf geben.
Das Gemüse im Backofen bei 200 °C (oder Umluft: 180 °C) ca. 40 Min. garen.
Das Ofengemüse zusammen mit dem Ciabatta servieren.
FAQ
Häufig gestellte Fragen
Wir liefern ohne Mindestbestellwert, denn wir wissen, dass es immer einmal Fälle gibt, in denen eine Einzelflasche Sinn macht.
Wir appellieren aber an euer Gespür für Nachhaltigkeit, und hoffen, dass Kleinstmengen die Ausnahme bleiben, denn der Transport einer Flasche "emittiert" ebenso viel CO2 wie der von 12 Flaschen.
Unsere Standarverpackungen sind 2er, 6er und 12er Kartons.
Wir versenden ausschließlich mit DHL-Green, denn DHL ist der einzige Versandanbieter, der die Lieferung derzeit CO2 Neutral stellt.
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Ab einem Bestellwert von 69,95 € versenden wir gratis!
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Die ist ein weiterer kleiner Beitrag zum Umweltschutz!
Wir legen höchsten Wert auf Qualität. Dieses Qualitätsversprechen beginnt für uns bei der Weinauswahl und endet erst, wenn ihr mit dem von uns vertriebenem Wein zufrieden wart.
Da unsere Bioweine ein Naturprodukt sind und wir mit "kleinen" Winzern zusammen arbeiten lassen sich Weinfehler wie "Korken" leider nicht immer vermeiden.
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Wir sind immer bestrebt, gemeinsam mit euch eine Lösung zu finden, die euch zufriedenstellt.
