UTA: Was steckt hinter untypischen Alterungsnoten im Wein? UTA steht für untypische Alterungsnoten in Wein, gekennzeichnet durch ungewöhnliche oder unerwünschte Aromen. Im Gegensatz dazu entwickeln Weine mit typischen Alterungsnoten angenehme, komplexe Aromen. Die Erkennung der Alterung erfolgt durch Veränderungen in Farbe, Nase, Geschmack und Textur.
Oxidation von Wein: Was steckt dahinter und wie bleibt die Qualität erhalten Oxidation spielt eine entscheidende Rolle bei Wein. Erfahre, wie Winzer die Oxidation kontrollieren und was du tun kannst, um die Qualität deines Weines zu erhalten.
Grauburgunder: Ein vielseitiger Weingenuss für Kenner und Einsteiger Entdecke die Welt des Grauburgunders, seine Herkunft, charakteristischen Aromen und wie du ihn am besten genießt. Lass dich von diesem vielseitigen Wein verzaubern!
Die Magie der Malolaktischen (Milchsäure-) Gärung: Ein natürlicher Schritt zu samtigem Rotwein Die malolaktische Gärung ist ein natürlicher Prozess in der Weinherstellung, bei dem Apfelsäure in Milchsäure umgewandelt wird. Dies führt zu einer Reduktion der Säure, einer samtigeren Textur und einem komplexeren Geschmacksprofil, was besonders bei Rotweinen wünschenswert ist.
Kühlschranklagerung für geöffneten Wein: Eine clevere Wahl? Bei VinoGreeno erfährst Du, ob die Lagerung von bereits geöffnetem Wein im Kühlschrank empfehlenswert ist und welche Tipps es zu beachten gibt, um den Geschmack zu bewahren
Kabinettwein: Ein Hauch von Eleganz im Glas Tauche ein in die Welt der Kabinettweine und entdecke, was diesen speziellen Weintyp auszeichnet – von der Herstellung bis zu den charakteristischen Geschmacksnoten.
Der Jahrgang eines Weines: Entscheidend für Kauf und Lagerung Erfahre in diesem Blogbeitrag, wie der Jahrgang eines Weines seine Qualität, Geschmack und Lagerfähigkeit beeinflusst, und wie du dies für kluge Kaufentscheidungen nutzen kannst.
Eichenfass - Der Einfluss auf den Wein bei Gärung und Lagerung Erfahre, wie das Eichenfass den Wein bei Gärung und Lagerung beeinflusst. Entdecke die Aromen und die Struktur, die das Eichenholz dem Wein verleiht. Tauche ein in die Welt des Eichenfasses und entdecke seine Bedeutung für die Weinherstellung.