Weinwissen

Xarel-lo

Xarel-lo ist eine weiße Rebsorte aus Spanien. Sie wird vor allem in Katalonien angebaut. Die Rebe ist eine Kreuzung aus "Brustiano faux" und "Gibi", einem Synonym für die spanische Hebén-Traube.Zusammen mit Macabeo und...

Xarel-lo

Xarel-lo ist eine weiße Rebsorte aus Spanien. Sie wird vor allem in Katalonien angebaut. Die Rebe ist eine Kreuzung aus "Brustiano faux" und "Gibi", einem Synonym für die spanische Hebén-Traube.Zusammen mit Macabeo und...

Winzer

Winzer der Beruf des "Winzers" stammt vom lateinischen Wort vinitor ab und bezeichnet im deutschen Sprachgebrauch einen Berufsstand. Was genau macht eigentlich ein Winzer? Der Beruf des Winzers ist sehr...

Winzer

Winzer der Beruf des "Winzers" stammt vom lateinischen Wort vinitor ab und bezeichnet im deutschen Sprachgebrauch einen Berufsstand. Was genau macht eigentlich ein Winzer? Der Beruf des Winzers ist sehr...

Was genau ist eigentlich Qualitätswein?

„Qualitätswein“ ist Wein mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung (das trifft ebenso auf Prädikatsweine zu). Zu den Qualitätsweinen gehören in Deutschland (in Bezug auf die Menge) die meisten Weine.  Die genutzten Trauben müssen aus einem der offiziellen...

Was genau ist eigentlich Qualitätswein?

„Qualitätswein“ ist Wein mit einer geschützten Ursprungsbezeichnung (das trifft ebenso auf Prädikatsweine zu). Zu den Qualitätsweinen gehören in Deutschland (in Bezug auf die Menge) die meisten Weine.  Die genutzten Trauben müssen aus einem der offiziellen...

Was genau ist eigentlich Deutscher Wein?

Beim "Tafelwein" ("veraltete" Schreibweise) oder seit 2009 „Deutscher Wein“, muss das Lesegut aus deutschen, zugelassen Rebflächen stammen. Der Deutsche Wein stellt innerhalb der Güteklassen / Qualitätsstufen die unterste Kategorie dar.    Der natürliche Mindestalkoholgehalt bewegt...

Was genau ist eigentlich Deutscher Wein?

Beim "Tafelwein" ("veraltete" Schreibweise) oder seit 2009 „Deutscher Wein“, muss das Lesegut aus deutschen, zugelassen Rebflächen stammen. Der Deutsche Wein stellt innerhalb der Güteklassen / Qualitätsstufen die unterste Kategorie dar.    Der natürliche Mindestalkoholgehalt bewegt...

Mann im Weinladen schaut sich ein Etikett an und fragt sich: "Was steht eigentlich auf einem Weinetikett und warum?"

Was steht auf einem Weinetikett und warum?

Wer kennt das nicht?  Weinkauf im Urlaub. Im Supermarktregal türmen sich die Weinflaschen. Wenn man Glück hat versteht man die Landessprache und könnte das Etikett lesen. Aber mal ehrlich, wie...

Was steht auf einem Weinetikett und warum?

Wer kennt das nicht?  Weinkauf im Urlaub. Im Supermarktregal türmen sich die Weinflaschen. Wenn man Glück hat versteht man die Landessprache und könnte das Etikett lesen. Aber mal ehrlich, wie...

Was genau ist eigentlich Landwein?

Um in die Qualitätsstufe „Deutscher Landwein“ zu fallen, muss 85% des Lesegutes aus einem der 26 geografisch festgelegten "Landwein Gebiete" Deutschlands stammen. Der natürliche Mindestalkoholgehalt muss um 0.5 % Vol (oder...

Was genau ist eigentlich Landwein?

Um in die Qualitätsstufe „Deutscher Landwein“ zu fallen, muss 85% des Lesegutes aus einem der 26 geografisch festgelegten "Landwein Gebiete" Deutschlands stammen. Der natürliche Mindestalkoholgehalt muss um 0.5 % Vol (oder...