Weinwissen
Welche Güteklassen oder Qualitätsstufen gibt es...
Die Güteklassen Zunächst einmal ist anzumerken, dass es in Bezug auf die Qualität von Wein keine einheitliche Regelung innerhalb der EU (und schon gar nicht weltweit) gibt. Die Güteklassen einzelner...
Welche Güteklassen oder Qualitätsstufen gibt es...
Die Güteklassen Zunächst einmal ist anzumerken, dass es in Bezug auf die Qualität von Wein keine einheitliche Regelung innerhalb der EU (und schon gar nicht weltweit) gibt. Die Güteklassen einzelner...
Geschmacksrichtungen bei Wein? Was bedeutet tro...
Was bedeuten Geschmacksrichtungen oder Geschmacksangaben auf Weinetiketten, in Prospekten oder Katalogen? Die Geschmacksangabe bezieht sich immer auf das Verhältnis von Restzucker zu Säure. Bei der alkoholischen Gärung wird der in...
Geschmacksrichtungen bei Wein? Was bedeutet tro...
Was bedeuten Geschmacksrichtungen oder Geschmacksangaben auf Weinetiketten, in Prospekten oder Katalogen? Die Geschmacksangabe bezieht sich immer auf das Verhältnis von Restzucker zu Säure. Bei der alkoholischen Gärung wird der in...
Was genau ist eigentlich Prädikatswein?
Prädikatswein In Deutschland gibt es vier verschiedene Qualitätsstufen für Wein. Die höchste Qualitätsstufe ist der Prädikatswein. Dieser Wird noch weiter in die Prädikate: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein, Trockenbeerenauslese unterteilt....
Was genau ist eigentlich Prädikatswein?
Prädikatswein In Deutschland gibt es vier verschiedene Qualitätsstufen für Wein. Die höchste Qualitätsstufe ist der Prädikatswein. Dieser Wird noch weiter in die Prädikate: Kabinett, Spätlese, Auslese, Beerenauslese, Eiswein, Trockenbeerenauslese unterteilt....
„Macéración Carbonica„ - die Kohlensäuregärung
Die Kohlensäuregärung (span. macéración carbonica) ist ein Weinherstellungsprozess, der seinen Ursprung in der Rioja hat, insbesondere in der Rioja Alavesa und in einigen Kellereien der Rioja Alta.Schon Louis Pasteur untersuchte...
„Macéración Carbonica„ - die Kohlensäuregärung
Die Kohlensäuregärung (span. macéración carbonica) ist ein Weinherstellungsprozess, der seinen Ursprung in der Rioja hat, insbesondere in der Rioja Alavesa und in einigen Kellereien der Rioja Alta.Schon Louis Pasteur untersuchte...
Welche Flaschengrößen gibt es bei Wein?
WEINFLASCHENGRÖSSEN Von Magnum und Doppelmagnum ist ja öfter mal die Rede. Jeroboam, Balthasar oder Goliath sind da schon seltener. Auf Weinkarten und bei einigen ausgesuchten Weinfachhandlungen können Sie bestaunt werden. Wein...
Welche Flaschengrößen gibt es bei Wein?
WEINFLASCHENGRÖSSEN Von Magnum und Doppelmagnum ist ja öfter mal die Rede. Jeroboam, Balthasar oder Goliath sind da schon seltener. Auf Weinkarten und bei einigen ausgesuchten Weinfachhandlungen können Sie bestaunt werden. Wein...