Weinwissen — veganes Foodpairing

Trockenbeerenauslese – Ein flüssiger Schatz im Glas

Eintauchen in die Welt der Trockenbeerenauslese mit VinoGreeno: Ein süßer, konzentrierter Wein aus getrockneten Trauben, bekannt für intensive Aromen und vielseitige vegane Foodpairing-Möglichkeiten.

Terroir im Wein – Eine magische Verbindung von Boden, Klima und Handwerk

Tauche ein in die Welt des Terroirs mit VinoGreeno und entdecke, wie Boden, Klima, Rebsorten und Winzerkunst den Charakter deines Weins prägen. Erfahre, warum Terroir in der Weinszene so geschätzt wird und wie es mit veganem Foodpairing harmoniert.

Tannine im Wein - Der Schlüssel zu Struktur und Harmonie im Glas

Erfahre, was Tannine sind, woher sie kommen und wie sie den Geschmack von Wein beeinflussen. Entdecke, wie du Weine mit verschiedenen Tannin-Gehalten ideal mit veganen Gerichten kombinieren kannst.

Prickelnder Genuss: Sekt, sein Unterschied zu Champagner und veganes Foodpairing

Erfahre alles über Sekt - seinen Ursprung, was ihn von Champagner unterscheidet und wie du ihn ideal mit veganen Gerichten kombinierst.

Syrah / Shiraz: Eine Reise durch Herkunft, Herstellung, Geschmacksprofile und veganes Foodpairing

Entdecke die Welt des Syrah - von seinen Ursprüngen in der Rhône-Region bis hin zu seinen kraftvollen Geschmacksprofilen und idealen veganen Foodpairings.

Spätlese Wein: Das Geheimnis einer späten Ernte und perfekte Foodpairing-Ideen

Spätlese Wein ist ein einzigartiges Erlebnis, geprägt durch späte Ernte der Trauben. Erfahre, was das für den Geschmack bedeutet und entdecke vegane Foodpairing-Ideen.

Orange Wein: Eine Farbenfrohe Reise durch Herkunft, Herstellung und Geschmacksprofile

Orange Wein vereint jahrtausendealte Traditionen mit einem einzigartigen Herstellungsprozess. Erfahre mehr über seine Herkunft, Herstellung, Geschmacksprofile und vegane Foodpairing-Möglichkeiten.

Die Kunst der "Nase": Weinaromen Entdecken und Verstehen mit VinoGreeno

Die "Nase" eines Weins bezieht sich auf seine Aromen. Diese Aromen können primär (aus der Traube), sekundär (aus der Gärung) oder tertiär (aus der Reifung) sein und geben Aufschluss über Herkunft, Rebsorte, Reifeprozess und Qualität des Weins.